Mittagskarte
von
11:30 Uhr bis 14:30
Montag bis
Freitag
Tagessuppe
Vorspeise | Hauptgang
5,90| 7,90
A3 A7 A9
Fancy Handcheese
Musik | Butter | Bauernbrot | Kümmel
7,10 | 9,90
A1 A7 A12
Grie Soß
4 halbe Bio Eier | Salzkartoffeln
Vorspeise | Hauptgang
8,80 | 16,30
A3 A7 A1
Salate
Cesarensalat 19,90
Romanasalat| Hähnchnebrust| Crutons| Tomaten| Parmesandressing
Gemischter Salat Klein 6,90
Karotte | Gurke | Tomate | Radieschen Groß 14,60
A7 A10 A12
- Mit Räucherlachs 19,90
- Mit gegrillten Lachsfiletstreifen 19,90
- Mit gegrillter Hähnchenbrust 19,90
- Mit arg.Rinder-Hüftsteakstreifen 19,90
Wahlweise mit: Hausdressing, oder Balsamicodressing
Wochenempfehlung KW
36
von 11:30 – 14:30
Caprese Mozzarella
14,50
Tomate| Mozzarella| Basilikum
Kleines Schnizel „Wiener Art“ 17,90
Krautsalat
Bayrischer Wurstsalat 13,80
Bauernbrot| Butter
Reisbowl 16,80
Cherrytomaten| Gurken| Paprika| Karotten| Radieschen| Ei
Bunter Salat mit gebackenem Schafskäse 17,50
Avocadocreme
Steaks
Arrosiert mit Königspfeffer Arosed with smoked black
pepper
Rosmarinkartoffeln| Lavasalz| Kräuterbutter Arosed with smoked
black pepper
Gegrilltes argentinisches Hüftsteak 250g 28,90
Argentinean sirloin steak 250g
Gebratenes Rumpsteak 250g 36,50
Grilled rumpsteak 250g
Gebratenes Entrecote 300g 43,90
Grilled entrecote 300g
Gegrilltes Putensteak 300g 25,20
Grilled turkey steak 300g
Wahlweise to choice
- Mit Schmorzwiebeln und Rotweinsoße + 5,50
braised onions and red wine sauce
- Mit Süßkartoffel Pommes und Trüffelmayonnaise + 7,50
Sweet potatoe fries
Burger
Homemade Guacamole Burger 180g Rindfleisch 18,90
Guacamole | Chipotle | Tomate | Salat | Rote Zwiebeln | Pommes
frites
1 2 5 A1 A6 A8 A10
Chickenburger 18,90
Remoulade | Tomate | Salat | Rote Zwiebeln | Pommes
frites
1 2 5 A1 A6 A7 A8 A10
Lachsburger 21,90
Räucherlachs| Remoulade| Trüffelmayonnaise| Spiegelei|
Rote Zwiebeln| Tomate| Pommes frites
1 2 5 A1 A6 A7 A8 A10
Kichererbsen- Quinoa Burger 18,90
Rote Zwiebeln| Tomate| Guacamole| Pommes frites
Wahlweise to choice
mit Süßkartoffel Pommes mit Trüffelmayonnaise +7,50
Sweet potatoe fries
Pfifferlingskarte
Chanterelle
menu
Pfifferlingcremesuppe- Cream of chanterelle soup
Klein (small) |Groß( large)
7,90| 9,90
Kräutersalat - Herb salad
Gebratene Pfifferlinge| Tomate| Avocado| Rote Zwiebeln
Fried chanterelles| tomato| avocado| red onions
19,90
Bowl
Gebratene Pfifferlinge| Kichererbsen| Mais| Paprika| Radieschen
| Quinoa |Gurke| Tomate
Fried chanterelles| chickpeas| sweetcorn| peppers| radishes|
quinoa| cucumber| tomato
18,90
A7 A10 A12
Bandnudeln in Pfifferlingsrahmaoße- Bandnoodles in chanterelle
cream
Parmesan
23.50
Pfifferlingsburger- Chanterelle burger
Rindfleisch| Pfifferlinge|Zwiebeln| Tomaten| Salat| Pommes
frites
Beef|chanterelles|onions|tomatoes|lettuce|fries
23,90
Veggiburger
Quinopatty| Tomaten| Zwiebeln| Salat| Pfifferlinge| Pommes
frites
Quinoa patty| tomatoes| onions| salad| chanterelles|
fries
23,30
Semmelknödel in Pfiferlingsrahmsoße-
Bread dumplings in a creamy mushroom sauce
19,90
Wahlweise dazu- Optional with:
- Schnitzel „Wiener Art“ - Schnitzel "Viennese style"
5,50
- Gebratene Schweinefiletmedaillons 9,50
- Gebratenes Lachsfilet - Fried salmon fillet 15,00
- Kalbsschnitzel - Veal escalope 15,50
- Gebratenes Entrecote- Roasted entrecote 24,50
- Gebratenes Rumpsteak- Roasted rump steak 22,00
Weinempfehlung:
Bechtholsheimer Klosterberg, Silvaner
Trocken|leicht|pikant| ausgwogen
Glas 0,2l 7,50
Liebe Gäste,
anbei wie gewohnt unsere Stammessen.
Da wir mit unseren Koch Azubis jetzt in die Prüfungsvorbereitungen gehen, gibt es ab sofort regelmäßig Angebote, die dann federführend von den Azubis Zusammengestellt, vorbereitet und zubereitet werden.
In Kürze wird es dann Sonntags ein „ Lernmenü“ geben, dass wir zu einem attraktiven Preis mit der Bitte um Bewertung hinsichtlich der Optik unddes Geschmacks anbieten werden.
Ihre Kritik wird unsere Azubis sehr viel weiter bringen, auf Ihrem Weg zum Gesellenbrief als Koch.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Ihr Leib & Seele Team